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钟萃英 《四川师范大学学报(自然科学版)》1987,(4)
本文讨论了酒精生产过程中甲醇及杂醇油在原料蒸煮,糖化、发酵及精馏等生产环节中形成与分布情况、并相应地介绍几种降低上述两种有害成分在成品酒精中含量的措施. 相似文献
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