鸡蛋在医药和食品领域中的开发利用

随着现代化养鸡事业的发展和人民生活水平的提高,我国的鸡蛋生产和消费量日益增加.但长期以来,人们对鸡蛋的消费和认识仅停留在一种普通食品的水平上.食品加工厂每天消耗的大量鸡蛋,也仅利用其常规的食用部分,占整蛋重量10%～12%的蛋壳则被作为废物丢弃.这不仅导致巨大的资源浪费,而且造成一定的环境污染.食疗鸡蛋及鸡胚的研究和应用具有潜在的价值.因此,用现代科技手段对鸡蛋进行系统、深入的开发利用,不仅能促进家禽饲养业、食品加工业和医药生产行业的发展,而且对医疗保健和环境保护等均具有重要意义.本文拟就鸡蛋在医药和食品领域中的开发利用作一阐述.     

蜂蜜治疗各种创伤

尼日利亚外科医生三年来已成功地用蜂蜜治疗患有烧伤、褥疮和各种溃疡的59例创伤病人。他们从患者创口取下标本在实验室培养,然后将未经加工的原蜜涂抹于创口。蜂蜜使感染的组织变得干燥,从而使机体修     

铜-石墨复合材料弯曲断裂机制研究

应用粉末冶金方法制造铜－石墨复合材料。对两种烧结温度下得到的复合材料的抗弯强度、塑性进行测定,并通过扫描电子显微镜对其弯曲断口进行观察,提出了铜－石墨复合材料的弯曲断裂机制。     

基于割圆术计算π的一种快速逼近算法

对基于割圆术计算π的算法进行研究,介绍一种计算π的快速逼近算法,由泰勒公式只用很少的多边形就可得到具有高精度的计算结果.     

牛初乳的保健功能及开发利用

牛初乳(Bovine Colostrum)是奶牛产犊后7天内所分泌的乳汁,也称血乳。牛初乳虽然在民间食用已久,但由于其热稳定性差,且带有苦味和腥味,故长期以来未能作为原料乳加以利用,至今仍被视作废物而大量丢弃。近年来的研究发现,牛初乳具有很高的营养价值和多方面的医疗保健作用,若能利用现代科技对其进行适当加工,则可成为一种功能独特、颇具开发价值的天然营养保健品。     

虫类资源的开发利用：90年代的热门课题

自然界的昆虫种类繁多,数量巨大,繁殖能力极强。据估计,地球上仅昆虫就有200万种,总重量达人类的6倍之多,是一项取之不尽的自然资源。我国地域辽阔,气候适宜,虫类资源极为丰富。随着营养学、医药学和食品科学研究的深入发展,这项资源日益显示出令人瞩目的经济价值,不少国家已着手用现代科学技术从食用、药用和农用等各方面进行系列开发。有关专家预测,到本世纪末,虫类将成为仅次于微生物菌体和单细胞生物的第三大     

新型2，6-吡啶二羧酸锌钠配合物的合成与晶体结构分析

以硫酸锌和2,6-吡啶二羧酸为原料采用水热法合成一种新颖配位聚合物．单晶x射线衍射实验表明,标题化合物属于Monoclinic晶系,P2（1）／n空间群,晶胞参数为a=8．430（2）A,b=22．328（6）A,c=13．490（3）A,β=94．493（13）A,V=2531．5（11）A3,Z=4．每个锌离子分别与2个不同2,6-吡啶二羧酸配体上的吡啶氮原子和羧基氧原子配位,形成一个几何八面体构型．钠氧桥连以及相邻吡啶环存在的分子间π-π堆积作用,使得配位单元向三维方向展开,从而形成的三维配位聚合物．     

蜂花粉在养殖和种植业中

蜂花粉(Bee Pollen)是一种全面的高级营养源,除含有蛋白质、碳水化合物和脂类外,还含有21种氨基酸、14种维生素、50多种天然酵素酶和辅酶、性激素、生长素、抗生素以及各种微量元素和常量元素等。研究证实,蜂花粉丰富的营养成分和多种生物质能被动物机体吸收利用,产生良好的营养效果,对正常及营养不良所致免疫功能低下的动物具有显著的免疫促进和调整作用。蜂花粉还有明显的促生长和致强壮作用,喂饲蜂花粉的动物体重增长和运动能力均显著超过对照组。蜂花粉提取     

勒维纳斯“他者”概念四释

勒维纳斯的哲学里,他者于我而言是陌生的,与他者的关系就如同与死亡的关系,而思考死亡又必然要从时间出发,同时,与他者的关系被假定于与他人的关系,因而也就理所当然地表现为与面孔的关系,面孔的本质即为言语,所以勒维纳斯从死亡、时间、面孔、言语诸方面对他者进行描述。然而这四个方面并非互相独立,而是相互交融的。     

一种新型钇配合物的水热合成、晶体结构及其荧光性能研究

采用三氧化二钇和2,2′-联吡啶为原料通过水热合成的方法合成了一种新的钇配合物,对其用元素分析、单晶X射线衍射及红外进行了表征,并测试了其荧光性质.X单晶衍射表明:金属和配体形成了一种配位聚合物[Y(bpy) (N03)2 (H2O)3] (N03),该聚合物通过π-π堆积作用及O-H…O经典氢键连接成三维的超分子结构.