邻苯二甲酸淀粉单酯的制备与表征

阐述由可溶性淀粉与邻苯二甲酸酐进行的酯化反应,探讨制备具有一定取代度的邻苯二甲酸淀粉单酯的方法．研究反应温度和反应时间对产物取代度的影响．试验用红外光谱法验证反应产物的结构,经X-射线衍射分析,结果表明淀粉酯化后,其结晶度有所降低。