茶水中微量元素Fe，Cu，Mn，Zn的初级形态分析

本文以发射光谱溶液干渣法为测定方法，对茶水的初级形态进行了分离和测定。将茶叶经三次浸泡制得茶水和残渣，茶水经０．４５ｕｍ滤膜过滤得到可溶态和颗粒物等初级形态，测定其中的Ｆｅ，Ｃｕ，Ｍｎ，Ｚｎ，计算有关的形态分析参数并作了讨论，获得了茶水中上述元素形态的丰富信息。