中华草龟不同组织水溶性多糖的提取与含量分析

为了促进中华草龟的开发和利用,分别采用超声波辅助提取法和苯酚—硫酸法提取和检测了中华草龟(Chincmys reevesiis)肝脏、肌肉、龟皮和龟板中的水溶性多糖含量。结果表明,在水浴温度为80℃,料液比为1︰40的条件下,经水浴和超声波辅助提取2 h后,中华草龟肝脏、肌肉、龟皮和龟板组织水溶性多糖含量分别为4.08、0.41、0.13和0.13μg/mg。其中,肝脏中多糖含量最高,龟板中最低。