排序方式: 共有5条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
3.
辣椒红色素在医药和食品业中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
以辣椒为原料提取的天然色素在食品、药品中的应用,在国外已经运行多年,但在国内尚处于初级阶段。本研究探讨了辣椒红色素在食品、医药行业中的应用,总结了所采用方法以及获得的结果。 相似文献
4.
对中性蛋白酶和胰蛋白酶样品进行了以明胶为底物的酶解反应试验,并对两种酶的水解能力进行了比较,确定了两种酶的反应温度、pH值、底物浓度、加酶量以及酶解时间等条件. 相似文献
5.
1