斯里兰卡椰花酒

有些人知道椰子、红茶和橡胶是斯里兰卡的三大产品。可是提起椰花酒来,知道的人就不多了。椰花酒分为两种:一种是称为“啦”的甜酒,另一种是驰名于一些欧洲国家的“阿拉沽”白酒。它们的原料都是椰花,可是味道却回然不同。“啦”酒甘甜醇美,不会喝酒的人也能喝。“阿拉沽”则是一种六、七十度的烈酒,但具有独特的醇香。酿造椰花酒相当艰苦。酿酒者要挎着绳索和装花汁的大篓,爬上十几米乃至二三十米高的椰树,