玉米苞叶制淀粉技术

我国是一个农业大国，玉米又是我国的重要粮食作物之一。玉米的副产品之一——苞叶，除了可作为编制品原料外，还可用来制取淀粉。生产实践说明，玉米苞叶的淀粉含量十分可观，每100kg玉米苞叶可制取粗淀粉50kg左右。其中含葡萄糖1．62％，含脂肪0．64％，含蛋白质3．05％，可用于食品生产和其他工业生产。因此，大力开发农村这一资源，不仅会推动农村加工业的发展，形成区域性支柱产业，而且将变废为宝，为提高农民经济收入开辟一条新路。利用玉米苞叶制取淀粉，小规模生产所需设备简单，不需投入太多的启动资金，就能开始生产。其主要设备…     

猪肠衣加工方法

猪肠衣是猪的小肠经过及时刮制加工除去脂肪杂质后,剩下的一层透明衣膜。其皮质坚韧、柔滑、有弹性,是灌制各种香肠的好外衣。但目前许多地方不重视小肠的收集和加工,只把猪小肠当作猪杂加以处理,造成浪费。若在宰杀时将猪小肠收集起来,经过加工,销售给有关厂家,或农户自己动手加工肠衣,可以提高经济效益。猪肠衣加工简便,技术易于掌握,不需要花钱置办专用设备,是农家致富的一条好门路c现将猪肠衣的加工方法介绍如下：正取肠去油选择经检验健康无病的生猪,屠宰时取出内脏,将小肠的一头割断,随即以一手抓住小肠,另一手捏住外…