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1.
贮存方法对小蓟维生素C含量的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  
研究不同贮存方法对小蓟维生素C含量变化的影响.结果表明:小蓟采后在4种设置贮存条件下存放,维生素C的含量随贮存时间延长而逐渐下降,且维生素C日减少量与贮存天数呈正相关;低温和密实袋包装贮存能有效抑制小蓟维生素C含量的下降.  相似文献   
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