菠萝蛋白酶的基本性质研究

本文介绍了菠萝蛋白酶的紫外吸收光谱、分子量、米氏常数 K_■、激活剂等抟影响,以及最适的 pH 和温度、热失活情况等基本性质.实验表明菠萝蛋白酶为非金属酶;发现不同来源的菠萝蛋白酶的最适 pH 为中性,都具有一定的耐热性.     

糠醇为原料合成乙酰丙酸酯类缩酮

通过正交试验法，在酸催化条件下，糠醇分别与乙醇、异丁醇和正丁醇反应4h，制备出乙酰丙酸乙酯、乙酰丙酸异丁酯和乙酰丙酸正丁酯，产率分别为68％，85％和89％。由乙酰丙酸酯类化合物与乙二醇进行缩合反应，得到相应的环状缩酮化合物，产率分别为74％，75％和75，其结构为红外光谱所证实。     

毛糠蜡脱油的研究和密封过滤设备技术

在常温常压条件下,含少量添加剂的酒精对米糠油的溶解能力可提高10多倍,而对米糠蜡几乎不溶解。通过公斤级毛糠蜡脱油试验,脱油蜡含油在6.2%以下,脱蜡油不含蜡分,效果比乙酸乙酯的方法好。用95%酒精代替无水酒精,适当调节添加剂用量脱油不受影响。密封过滤设备可同时作为萃取分离器使用,滤网在器内再生方便,适用于毛糠蜡精制脱油及其它固-液态的分离。     

乙醇法精制米糠蜡的研究

用乙醇法精制米糠蜡可实现毛蜡中蜡、油基本分开,蜡得率90%以上,油80%以上.精制后的糠蜡经乙醇重结晶,还可得到白色的结晶蜡.     

相似相溶规律的新解释

通过讨论溶解热效应和分子间引力不等值取代的普遍性.提出重新解释相似相溶规律的设想——分子间可以形成相似优势引力的物质可以相溶.