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重点阐述了一级菌种的培养、二三级菌种扩培以及菌砖制作和管理。在一级斜面培养基中加入1mL,,腐殖酸钠(体积百分比浓度为4×10-4),菌丝长势最佳。在二三级菌种培养基中加入30%泥炭藓泥炭或草本泥炭以及定量的腐钠,菌丝布满料层时间最短,且菌丝长势旺盛。在菌砖中泥炭加入量以30%为宜,鲜菇产量最多,生物转化率最高。泥炭和腐钠在食用菌栽培过程中,对改善二三级培养基和菌砖的水、肥、气、热状况,以及增强微生物体内氧化酶的活性,对促进食用菌的长势,具有良好的作用。 相似文献
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