不同地区茶叶中微量元素的测定

目的：对云南普洱茶、贵州苦丁茶、河北茉莉花茶中的锌（Zn）、铁（Fe）、铜（cu）、盌t（Mn）4种微量元素进行测定。方法：将样品用干法进行消解,并利用火焰原子吸收光谱法测定3种茶叶中Zn、Fe、Cu、Mn4种微量元素的含量。结果：Zn、Fe、Cu、Mn4种微量元素在3个地区茶叶中含量分别是云南普洱茶：43．43ug／g、57．28Ixg／g、33．14txg／g、135．67txg／g;贵州苦丁茶：19．91ug／g、32．98ug／g、9．74ug／g、77．08ug／g;河北茉莉花茶：36．09ug／g、84．37ug／g、28．52ug／g、220．08ug／g。结论：3种茶叶中均含有丰富的微量元素,不同地区茶叶中微量元素含量有一定差异。