食品质量与安全专业的食品添加剂课程教学的改革与实践

通过对食品质量与安全专业的培养目标和食品添加剂课程教学中存在的主要问题,从教学内容、教学方法和考试方式等三方面,本文对食品质量与安全专业的食品添加剂的课程教学进行了研究与探索。     

湖南部分地区农村党员民主意识的调查与分析

湖南东南部农村党员的民主意识,从总体上讲虽然有些不足;但在某些方面,却很令人鼓舞。他们的选举意识、责任意识、监督意识以及参政的初级能力等,都达到了我们所未能想到的程度,较差的是主体意识以及对党内民主的基本常识的了解。影响他们民主意识的因素,主要是民主文化和商品经济的发展程度。提高农村党员的民主意识,应在发展乡村的商品经济和民主文化上下功夫。     

自然发酵泡白菜中乳酸菌的分离与鉴定

以新疆冬季主要蔬菜-白菜为原料制作自然发酵泡菜，从发酵液中分离到十株杆菌和球菌，筛选到两株产酸力强及风味较好的菌株，并对其进行初步鉴定，确定为植物乳杆菌、肠膜明串珠菌。     

新课改下高中生英语学习心理障碍及对策探析

良好的心理素质无疑是帮助学生更快更好的学习英语的有效支撑，然而，在新课改下高中英语教学中，我们发现很多学生在学习英语知识的时候，都存在不同程度的心理障碍。本篇文章即尝试从学生英语学习中存在心理障碍的表现、教师引导学生克服心理障碍的必要性和有效对策三个方面进行抛砖引玉式的探析。     

生物表面活性剂在原油污水处理中的应用研究

生物表面活性剂是微生物生长在不溶水的有机物中并通过营养物的分解产生的代谢产物,同化学表面活性剂相同,生物表面活性剂也有疏水和亲水的基团。在原油污水处理的应用中,生物表面活性剂利用微生物对原油污水进行处理过程中,充分发挥了其安全无毒、水溶性好、反应产物单一、驱油效果好的特点,在对原油污水处理的工作中取得了很好的效果。本文介绍了在原油污水处理中的情况并对生物表面活性剂的功效特点等进行介绍。