谈谈锌和人体

正常人体所需要的营养除了蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素外,尚需一些无机物如铁、钙、磷等,人们根据对无机物需要量的不同,将它分为二类,每天消耗量较大的叫宏量元素,如钾、钠、钙等;消耗量较小的叫微量元素,如铁、碘、铜等。人体锌的消耗量每天为5～6毫克(妇女怀孕期和哺乳期另加7～8毫克)属于微量元素,虽说锌是微量元素,它在人体内总量也有1.36～2.32克。一般动、植物中都有微量的锌,因而在日常膳食中通常能摄入足量的锌,以保证正常人体的需要,为摄入量过多时,锌便和蛋白质在肝脏内结合成锌硫蛋白贮存起来,以     

用呋喃丹毒蝇

呋喃丹是一种广谱农用杀虫剂,具有良好的触杀、胃毒和内吸作用,它微溶于水,在酸性介质中稳定,碱性介质中易水解,口服毒性大,接触毒性低,残效期长,因此可考虑在医学上使用,如用于毒蝇。我国已有江苏省铜山农药厂生产3％的呋喃丹颗粒剂。 1980年9月我们采用不同浓度的呋喃丹溶液,制成不同诱饵的毒蝇堆进行现场观察,初步观察到本品毒蝇效果良好,最快的数秒     

手淫的度在哪里——兼答读者

手淫曾被指责为恶习,而当代医家则公认它是一种自慰行为,只要频率不过度,一般不会对健康造成危害。那么,这个“度”在哪里呢?查看有关手淫资料,几乎全部语焉不详,令人无所适从。近年来,笔者收到很多读者来信咨询这个问题,现就我从事健康教     

饮食丰俭与胆结石

现代营养学家强调人们要平衡膳食,即营养的摄入既不能过丰,又不能太俭。过丰则增肥,过俭则伤身。这种平衡膳食的理论对维护人体健康无疑是十分正确的。平衡膳食的好处,远不止维持人体的热量平衡。其能减少胆结石的发生尚鲜为人知。     

新型炊具──节能焖烧锅问世

一种利用隔热保温原理制成的节能炯烧锅日前在杭浙江亚太机电集团厨房器具厂问世。该祸是采用特殊的隔热材料研制的具有高度保温、保冷功能的切烧锅。此锅为双层结构，内锅用于加热，外锅用于保温，凡需炖煮食物，只要加热内锅至沸点后，即可关掉热源，放人外锅，然后任其自然切烧，直至熟透。使用节能炯烧锅炖煮食物，具有营养不流失、安全、卫生、使用范围广等优点，而且可节能70％。新型炊具──节能焖烧锅问世@胡惟勤     

微波消毒饭票

<正> 食堂所用的饭菜票,在人群中不断地周转使用,污染上各种病原体,据某防疫站一次检测,大肠杆菌阳性率高达56.04％。饭菜票的消毒问题,以往曾采用化学药物熏蒸、紫外线照射等方法,都因种种缺点,不能令人满意。而用微波消毒饭菜票,具有效果好、速度快、价廉、无害等优点,值得推广。现将其作用原理、消毒效果和操作方法简介如下。微波能使物质内部的分子按波的频率往     

教师护嗓秘诀

嗓音之于教师,无异第二生命。可是偏偏教师的咽喉患发病率较高,因此每一位教师都应在平时重视嗓音保护。首先,教师在运用嗓音时,强度要适中、不要连续长时间发强音、高音,尤其是寒暑假休息后,刚开学时更应注意不要突击用嗓,而应循序渐进,使声带     

手淫的现代观念

手淫是人类为了满足性要求而实行自慰的行为,可以徒手操作,也可借助某些物体,如被褥、内裤、床沿、凳角等的帮助而实现。