基于典型调研的高校食堂盈利状况经济学分析

“民以食为天”,高校食堂的盈利状况不仅为校方关注,更是直接涉及到广大学生消费者的福利水平。通过对某高校食堂的实地调研,并发放调查问卷了解学生的看法,可以分析与测算高校食堂的实际盈利水平和市场地位。在此基础上运用经济学中比较静态分析的方法,建立模型,得出了如下结论:高校食堂虽然拥有垄断地位但却因为各种原因并未形成暴利经营,其盈利模式是微利多销。