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正在读完奥兰·海斯特曼(Oran Hesterman)的著作《公平的食物》(Fair Food)后,我意识到,在如何使得食物能被可持续利用的领域,他也许是这个星球上最富有经验的科学家。奥兰在北加州的一个农场中长大,随后帮助加州大学圣克鲁斯分校建立了一个农场,这一农场后来成为农业生态学与可持续食物系统研究中心(Center for AgroecologySustain- 相似文献
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