霍山石斛多酚组分提取工艺优化与抗氧化活性研究

霍山石斛(Dendrobium huoshanense)在很多书籍和文献记载中具有很高的药用价值。试验用溶剂萃取法,经过溶剂类型、料液比、溶剂pH值、溶剂乙醇浓度四个单因素实验,用Box-Behnken试验设计霍山石斛总多酚的最优提取工艺,在此基础上探讨抗氧化活性。结果显示,提取总多酚,乙醇是最好的溶剂,且在药材粉末和有机溶剂的比例为1∶34、溶剂乙醇的浓度为82%、乙醇的pH值为5时,在这样的条件下霍山石斛多酚的得率最好,可以达到3.026 mg/mL。而抗氧化活性实验也说明,霍山石斛多酚提取液对ABTS自由基和DPPH自由基有革除作用。试验探讨霍山石斛多酚组分的提取工艺和抗氧化活性,为今后的产品开发提供了基本数据。     

不同年限不同部位霍山石斛多酚含量差异

以不同年限霍山石斛根、茎、叶为原料,利用连续回流提取法提取霍山石斛中多酚成分,以标准没食子酸为参考,通过薄层层析法考察霍山石斛根、茎、叶中多酚的性质和含量差异;根据没食子酸标准曲线,用分光光度计法测得总多酚含量。得出一年生霍山石斛根、茎、叶的多酚含量分别为0.307%、0.341%和0.379%;两年生霍山石斛根、茎、叶的多酚含量分别为0.362%、0.391%和0.547%;三年生霍山石斛根、茎的多酚含量分别为0.295%和0.447%。研究结果表明,霍山石斛不同年限、不同部位霍山石斛多酚的性质具有一致性,而含量具有差异性,试验为霍山石斛的药用价值研究和开发利用提供了基础数据。