响应面法优化三七茎叶红茶饮料工艺

为开发和利用三七地上部分资源,以三七茎叶提取物和红茶为主要原料,研究了三七茎叶红茶饮料的加工工艺.以感官评价为评价指标,采用单因素实验和响应面实验的方法,确定三七茎叶红茶饮料的最佳配方.结果表明,三七茎叶提取液添加量、蔗糖添加量以及两者的交互作用和蔗糖添加量对饮料感官品质有显著影响(P<0.01).三七茎叶红茶饮料的最...     

悲剧之美——论海明威文学作品创作中的悲剧意识

海明威是一个极具悲剧意识的作家,从他的成长环境及所处的时代背景来分析其悲剧意识形成的主要原因。海明威的悲剧意识在他的很多作品中都有明显的体现;但海明威的作品之所以震撼人心,其根本原因在于作者在精神诉求方面将浓烈的悲剧色彩与无畏的行动精神相结合,从而产生美学意义上的崇高之美。     

浅析当前高校考试制度改革

考试作为检查教学情况的重要手段,是教学管理工作的不可缺少的重要一环。本文通过调查研究高校考试工作的现状,对存在的问题提出相应的解决方法,并对高校考试工作改革提出建议,以期更好发挥考试工作在教学改革与学生培养中的引导作用。     

“补缺假设”对当前大学英语教学的几点启示

＂补缺假设＂认为语言与语境知识的有机结合是语言正确流利使用的前提。这一假设对当前的大学英语教学有很深的启示意义。通过分析当前大学英语教学中的突出问题,本文深入探讨在大学英语教学实践中应该注意的几点：注重在课上课下为学生创设英语环境,不断激发学生自觉增大英文接触量的积极性,以及重视引进优秀的英文外籍教师。这些做法可以有效避免母语负迁移,以此达到真正提高学生英文水平的目的。