水牛疑似锈菌中毒病

据报道,近年来世界各地广泛暴发黄曲霉和其他霉菌病,由于严重的经济损失,兽医上不得不对它进行深入的探讨。据最近不完全统计,世界上平均每年约有数千万只禽畜死于黄曲霉中毒病,而其他真菌中毒病死亡的禽畜尚未计算在内。可见黄曲霉和其他病原真菌已广泛地污染了自然环境,因之如何防制真菌中毒病, 已成为兽医卫生学上的一个重要问题。     

水猪肉病的初步探讨

水猪肉病就是肌肉颜色灰淡,含水量高,肉质松软,保水性低的一种常见代谢病。长白猪及其杂种猪容易发病。嵊县地区从1965年起陆续引进长白猪开展经济杂交,至1971年出现疑似水猪肉病。1972年县食品公司兽医反映:嵊县出口猪体型外貌较好,体重较大,但肌肉颜色灰淡,含水量太高,售价较低。同年,中爱白肉供应店也多次发现疑似水猪肉病肉尸,1974年该店供应白肉275头,其中疑似水猪肉病肉尸23头,占8.3%;1975年1～4月供应白肉429头,检出51头,占11.9%,发病率正在上升。今后以长白猪为父本大规模开展经济杂交的同时,似应重视本病的防治工作,以利养猪生产的顺利发展。