蔺草染土固色技术及工艺研究

蔺草即蓆草，由它编织而成的榻榻米蓆是日本国的传统生活用品．本文研究了一种适合我国引种的日本蔺草染土固色配方，使用A、B、C三种添加剂，建立一套合理的操作工艺，使出口产品的质量达到一等或二等产品的要求，该技术所需经费不多，经济效益却十分显著．     

催陈酒的氨基酸分析

对新生产的未经催陈处理的酒,自然陈酿3年的出厂成品酒、经催陈处理的0.33t中试酒及4.5t生产性实验的酒样,测定其17种游离氨基酸的含量,并对氨基酸含量的增减及味感进行分类,结果表明,甜味氨基酸增加较多,苦味氨基酸减少较多,结果使酒的苦涩味减少,口感更加舒适、协调,达到了陈化的目的.     

加速酒老熟化的电催陈方法

根据酒老熟化的机理,用物理化学兼而有之的方法,采用一组有催化活性的Pt-Pt电极,参比电极及恒电位极化电源系统进行电催化．以电子作为氧化剂和还原剂,加速老熟化过程中氧化、还原、缔合和酯化等反应的速度,将自然状态下须3年以上时间才能完成的过程,缩短为3天左右．不向酒体带进任何金属离子和有害人体的物质,并可根据酒基的情况,调节反应方向、速度,在一定范围内调节产生色、香、味物质的量,生产出合格的产品．     

提高教师素质是创新教育的关键

未来的经济与科技的发展需要大量的具有创新精神的人才,而创新人才的培养主要依靠的是教育.教师在教育活动中又处于主导地位,因此,教师在教育改革、创建创新教育模式、培养创造性人才的过程中,必须提高自身的专业能力和综合素质,这是搞好创新教育的关键.     

建设具有良好政治业务素质的教师队伍

振兴民族的希望在教育,振兴教育的希望在教师,学校以教学为小心,教师是学校工作的主体,是办好高校的根本力量,教师素质是办好学校的关键。建设一支高素质的教师队伍,既有重要的现实意义,又有深刻的长远意义。     

论文标题的选定

题名是揭示论主题和概括中内容的简明词语，是论的重要信息点，其特点是概念明确，层次分明，美观醒目。介绍了题名的作用、分类、选定题名的方法及注意事项。     

催陈酒的氨基酸分析

对新生产的未经催陈处理的酒,自然陈酿3年的出厂成品酒、经催陈处理的0 33t中试酒及4 5t生产性实验的酒样,测定其17种游离氨基酸的含量,并对氨基酸含量的增减及味感进行分类,结果表明,甜味氨基酸增加较多,苦味氨基酸减少较多,结果使酒的苦涩味减少,口感更加舒适、协调,达到了陈化的目的.     

标引关键词

选用关键词看似简单，往往不被人们重视。但在许多章中，所选用的关键词却往往不合规范。分析了标引关键词的常见错误，阐述了关键词的含义及分类，给出了正确标引关键词的方法。     

电催陈酒效果的分析

为检验电催化方法对催陈酒的效果，对新生产的未经催陈处理的酒、自然陈酿的3年的出厂成品酒及经催陈处理后又存放6个月的酒，进行了气相色谱分析，分析结果表明：新酒与自然陈化及催陈处理的酒的组成、含量有明显的不同，经催陈处理的酒的组份、含量比较接近于自然陈酿酒，而与新酒有较大差别，催陈酒中甲酸乙酯及乙酸乙酯的含量明显提高，甲醇及乙醇含量明显降低，而对调味起特别作用的醛类含量明显提高，电催化方法催陈有效可行。     

催陈酒的NMR分析

对新生产的未经催陈处理的酒，自然陈酿的成品酒及经催陈处理的酒样，进行了核磁共振分析，分析结果表明，成品酒比新酒的△δ大，经电催陈处理的酒，其△δ也大于新酒的△δ，这是由于氢键缔合作用，成品酒及催陈酒的水峰的化学向低场移动的缘故。