等电状态两性化合物的电化学性质

本文从理论上讨论了两性化合物的一些重要的电化学性质,开得出下列结论: 一、两性化合物的解离度α随着pH而变化,在等电状态时α值最小。对于不同的两性化合物,等电状态时,中性两性化合物的解离度最小。二、当溶液中Camph_+=Camph_时,两性化合物的迁移率为零。三、pI的数值与离子强度μ有关,pI和μ之间的关系可由下式表示:因此,所谓等离子点,就是两性化合物在一定离子强度下的等电点。四、中性α—氨基酸存在一个等电区域,其等电区域可由其滴定曲线判断。     

大米草(Spartina anglica)游离脯氨酸的气相色谱分析

本文描述了测定大米草中游离脯氨酸的气相色谱法。证明大米草茎的游离脯氨酸含量最高(337.5μg/g〔干重〕),叶次之(142.5μg/g〔干重〕),根最低(30μg/g〔干重〕)。