浅谈糖尿病的饮食治疗与护理

糖尿病是一种全身慢性代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足而引起的糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱，以葡萄糖耐量减低、血糖增高和糖尿为特征，尤其老年糖尿病患者由于身体内环境稳定功能降低，易出现脱水、低血糖、感染及微血管病变。近年来，糖尿病愈来愈多，成为影响人们身体健康的主要病症之一，