粮食工程专业实践教学环节的探索与实践

从实习基地的建立与巩固,实习模式的探讨以及发挥教师的主导作用和学生的主体作用等方面阐述粮食工程专业在实践教学环节所进行的探索与实践.     

“粮食工程专业”教学质量国标制定的原则探讨及建议

粮食工程专业的国家标准制定的研究是教学改革的重要内容。本文在研究粮食工程专业教学质量的影响因素、教学质量标准本质及其特点的基础上,提出合理性、特色性、发展性和可操作性相结合的教学质量标准制定原则,以及教学质量标准核心课程体系、人才培养多样化的建议。     

适应形势发展,改进专业课教学方法

分析当前专业课教学的形势变化,结合粮食工程专业课教学的特点,探求专业课课堂教学的模式与方法,对多种教学手段的协调运用进行讨论,并提出了教学过程中"造势"、"导流"、"完形"的概念.