龙牙百合总黄酮的索氏提取工艺正交优化及抗氧化性研究

目的采用索氏提取法探索龙牙百合(Lilium brownii var.viridulum)鳞茎总黄酮的最佳提取工艺,并研究其抗氧化活性。方法以龙牙百合鳞茎为研究对象,优化提取方法,在单因素实验的水平上,采取正交实验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间3个因素对总黄酮提取率的影响,确定了最佳提取条件,并对其体外抗氧化活性进行研究。结果优选索氏提取法提取龙牙百合总黄酮,样品显色后应立即用分光光度法测试,索氏提取法工艺最佳条件为:提取时间90 min,料液比20∶100 g/mL,乙醇浓度75%。在此条件下,测得龙牙百合总黄酮提取率为(3.815±0.35)%。体外抗氧化实验结果表明,在同浓度条件下,龙牙百合总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除效果优于维生素C溶液。结论索氏提取优化的最佳提取工艺操作简单,结果准确可靠,可为龙牙百合的综合开发与利用提供理论依据。     

共振散射光谱法测定食盐中亚铁氰化钾

在酸性溶液中,亚铁氰化钾与锌离子作用生成K_2Zn_3[Fe(CN)_6]_2,体系的共振光振散射信号显著增强,体系在360nm处的共振散射光强度ΔI_(RLS)与亚铁氰化钾在0.074～18.421μg/mL范围内呈良好的线性关系,由此建立了共振散射光谱法测定亚铁氰化钾的分析新方法。所建立的方法线性方程为ΔI_(RLS)=208.11ρ-0.5503,相关系数R为0.9994,检出限(3σ)为0.032μg/mL。该法操作简单、灵敏度高,用于食盐中亚铁氰化钾的含量测定,结果满意。