应提倡发展高赖氨酸玉米

(一)普通玉米子粒含淀粉72%、蛋白质9.6%、脂肪4.9%,还含有丰富的维生素和矿物质,作为粮食和饲料一向受到人们的重视。据测定,每百斤玉米合130个饲料单位,相当于135斤燕麦或120斤高粱或130斤大麦的饲用价值。每斤玉米能产生热量1825千卡。而且玉米产量高、适应性广,素有高产作物和“饲料之王”之称。但是,玉米作为