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野生猴头菌主要营养成分的测定与评价   总被引:1,自引:0,他引:1  
野生猴头菌主要营养成分的测定与评价李胜奇1熊正英2田振军2(1商洛地区农业学校,陕西商州726000;2陕西师范大学体育系,西安710062;第一作者,男,40岁,讲师)猴头菌[Hericium,erinaceus(Bul.exFr)]又名猴头,属多...  相似文献   
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