甘兰的早熟丰产

甘兰(Brassica oleraceae var,cap tata,L)是山西省的主要蔬菜之一。栽培地区遍及全省,尤以晋北栽培的产量大、品质好,这是由于甘兰性喜温和而昼夜温差大的气候的结果。在山西地区除严寒的冬季以外,春、夏、秋三季均适于甘兰生长发育的要求。