中原主产区肉牛产业比较优势研究

中原肉牛主产区作为中国肉牛产业的重要产区,在中国牛肉主产量中占比超过1/3。但是近年来牛肉产出有所下降,笔者采用比较优势的方法对中原肉牛主产区的比较优势状况进行研究,明确中原地区肉牛产业发展思路,为有关部门在主产区畜牧业结构调整的方向上提供参考依据。