r-射线对汤姆森沙门氏菌杀灭剂量的研究——不同pH值和有氧及无氧状态

r-射线照射汤姆森沙门氏菌(s.thompson),随着PH值的增大,不管有氧还是无氧条件,杀灭它们所需要的剂量都随之增加。无氧条件的杀灭剂量无论哪个PH值,都比有氧条件的高。