固定化细胞法生产醋酸影响因素的研究

以海藻酸钠为载体，还研究了固定化细胞的制备，对接种环数、种子培养时间进行了优化，还研究了不同乙醇初始浓度对醋酸产量、菌体个数、菌体生长周期、葡萄糖消耗量、乙醇消耗量的影响。获到如下结论：优化接种数为15环、培养时间为36～48h之间；葡萄糖浓度与OD值的换算公式：Y=4．723 7x；菌体个数与菌液OD值的相关性：y=402．88x；体积分数5％乙醇时发酵液醋酸转化率最高，最佳培养时间为96h；乙醇体积分数越高，菌体生长延迟期越长；乙醇的含量越高，则葡萄糖的消耗就越少；培养时间为72h时，乙醇消耗完毕，由于中间产物乙醛的存在，醋酸在72～96h时间段继续生成。     

贯穿化学反应工程学的三条主线和学生计算能力培养

揭示了化学反应工程学科贯穿的3条主线,分别为统一的研究对象、化学反应过程中遵循的3个守恒定律及研究方法论,并具体阐述了它们各自的内涵及所包含的范围;同时提出了培养学生工程计算能力的必要性、紧迫性及具体思路。