酸牛奶生产中的问题及应对措施

酸牛奶风味独特，营养丰富，深受广大消费喜爱。但是由于受原料、发酵剂、生产工艺设备、生产环境、培养和贮藏条件等诸多因素影响，酸牛奶的生产很容易出现问题，从而影响其成品质量。现将容易出现的问题及产生原因加以归纳，并提出应对措施。     

基于正交设计的弱膨胀性泥岩相似材料配比试验研究

基于正交试验设计方法,以膨润土、重晶石粉、石英砂、松香酒精溶液、石膏为原料进行用于实验室内制作试验模型的弱膨胀性泥岩相似材料试验研究,选取干密度、干燥饱和吸水率、无荷膨胀率、膨胀力等物理力学参数作为相似材料判别指标,采用极差分析法对各因素进行敏感性分析。研究结果如下：干燥饱和吸水率、无荷膨胀率和膨胀力的主导因素为膨润土掺量,干密度的主导因素为重晶石粉掺量,各判别指标与其主导因素之间呈现正相关趋势。     

基于Geodatabase的滑坡地质灾害数据库设计

滑坡地质灾害数据库建设在减灾工作中占有重要地位。本文首先对思茅区滑坡地质灾害资料分析和整理,然后从数据库的概念设计、逻辑结构设计和数据库建设方面详细讨论了滑坡地质灾害数据库的设计。在概念设计阶段对滑坡属性表的基本E-R图进行设计;逻辑设计中对滑坡地质灾害信息编码,属性数据库逻辑结构和空间数据库的结构以及数据完整性设计进行详细讨论。论文最后在详细介绍了空间数据库存储方案的基础上讨论了空间数据库和属性数据库的建立方法。