高职“校企合作、工学结合”办学模式的创新研究——以食品加工技术专业为例

针对高职院校"校企合作、工学结合"办学发展的迫切需求,阐述校企合作、工学结合"办学模式的背景、内涵及意义,并从朝阳师范高等专科学校食品加工技术专业实际出发,积极探索创新机制,提出在课程体系构建、师资队伍培养、实训基地建设等方面的具体做法,实现了依托校内外实训实习基地、产品质量检测中心和校企联盟,切实推进"校企合作、工学结合"办学模式在食品加工技术专业的运用,以期提高教学质量,培养学生的实践能力,凸显专业办学特色.     

校企联盟背景下校企深度合作探析——以食品加工技术专业为例

依托朝阳市农产品及食品加工行业校企联盟,以食品加工技术专业的办学模式为例,阐述了创新办学机制、打造教学团队、构建课程体系、探索实践教学模式、搭建社会服务平台等校企合作方面的具体做法,以期提高高职教育的人才培养质量和社会认可度.