酿酒酵母菌种选育与传统酿造技术提升

正由于酵母广泛应用于食品、酿酒、饲料、生物能源等行业,因此,在其生产与应用过程中,不仅要求酵母菌种具有优良的发酵特性,而且要具有在高温、高糖、高盐、高乙醇或冷冻等极端条件下保持较高活性的耐受能力.用现代生物技术选育生产性能优良的酵母菌种可大幅度提高相关领域的经济效益,促进酵母生产与应用企业的技术进步.在高耐性酿酒酵母研究方面,天津科技大学生物工程学院肖冬光教授带领的现代酿造技术研究室科研团     

感染病毒机器的控制和处理方法探析

由于病毒给网络的正常运行带来很大的危害,中毒机器应该及时处理.在主要利用域名系统和防火墙的功能的基础上,研究和设计出一种引导用户自己解决病毒问题的思路和方法,一定程度上减轻了网管人员的工作量,从而更加有效地管理校园网.     

教师角色转换之浅谈

自由自主的学习方式，所以作为教育者，我们应该认识到自己的地位与作用。[第一段]     

营口地区公路抗盐碱栽植新技术的研究

以辽宁省营口地区作为研究实例,通过土壤全盐量的测定,对营口地区抗盐碱栽植新技术进行了分析,并对结果进行了评价。     

基于WEB2．0的开放式虚拟学习社区的构建探讨

本文主要分析了开放式虚拟学习社区的含义，介绍了Web2．0与传统Webl．0的主要区别，阐述了Web2．0应用到教育方面的主要优越性，并归纳了构建开放式虚拟学习社区的相关方法和模块，对Web2．0应用到开放式虚拟学习社区的各种工具进行了有益的探讨。     

小米乳在冰淇淋中的应用研究

详细介绍了以小米替代淀粉,研制的具有天然色香味的小米冰淇淋的生产工艺及配方。小米冰淇淋营养丰富、成本低、工艺简单、具有一定的推广价值。     

由FR共轭梯度法控制的下降算法的全局收敛性

对一类由ＦｌｅｔｃｈｅｒＲｅｅｖｅｓ共轭梯度法控制的无约束极小化方法进行了研究,以一个简单的方式证明了一种非精确线性搜索条件能够保证该类方法的下降性和全局收敛性．该结果是对Ｇｉｌｂｅｒｔ和Ｎｏｃｅｄａｌ得到的结论的进一步扩展．     

小叶臭黄皮中的苯丙素苷和降类胡萝卜素苷

从云南西双版纳的小叶臭黄皮（Clausena excavata Burm．f．）中分离到三苯丙素苷和两个降类胡萝卜素苷，他们的结构分别鉴定为4-丙烯基-2，6-二甲氧基苯酚1-O-β-葡萄糖苷，4-烯丙基-2，6-二甲氧基苯酚1-O-β-葡萄糖苷，4-丙基-2，6-二甲氧基苯酚1-O-β-葡萄糖苷，icariside B1和B6。这五个化合物均为首次从黄皮属植物中首次分离得到。     

基于参数在线自调整的自适应模糊控制器研究

分析了模糊控制器的量化因子和比例因子对系统性能的影响，设计了一种自适应模糊控制器，能够在线调整其量化和比例因子以适应被对象的变化，仿真结果表明该模型控制器能获得常数规模控制器优良的控制效果。