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过氧化物酶(EC.1.11.1.7)是一种以H_2O_2作为电子受体催化底物的氧化作用的酶,这种酶广泛存在于生物体中,这种酶已被广泛研究。本文讨论了过氧化物酶的化学结构、过氧化物酶的亚基构成、它们的催化反应及机理,同时对其的生理功能也作了较祥细的讨论。 相似文献
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