民族地区旅游业人才校企合作培养模式构建——以大连民族大学旅游管理专业为例

针对民族地区旅游行业发展状况及对民族地区旅游人才的需求,梳理旅游管理专业存在的问题,分析民族地区旅游业新的发展机遇。提出统一认识合作共建、突出特色重视实践的校企合作理念,采取“双师型”团队建设、民族特色课程共建、专项对口服务拓展等措施,系统构建校企合作应用型人才培养模式,深化教育体制改革和专业深层建设。     

关于大连市旅游业发展的思考

从确定旅游业为大连市经济新增长点的角度,提出了大连市旅游业发展的战略构想,全面论述了大连市旅游需求和供给的情况。从市场运作角度阐述了大连市旅游经营的方向、步骤和措施,指出了成功的旅游经营是拉动大连市经济发展的重要所在,以及旅游经济发展对大连市具有的积极贡献。     

部分常用中药炮制方法

中药炮制是对中草药原药进行加工的工艺技术，是中药制剂不可缺少的重要工序之一。方法很多，有炒 制、炮制、煨制、焙烘、煅制、淬制、煮制、蒸制、炙制、法制等法。本文介绍了部分常用炮制方法及 其相关的注意事项。     

近10年中国旅游教育发展的区域差异分析

运用泰尔指数(Theil index)对2001-2010年中国旅游高等教育和职业教育发展的区域差异进行了地带间、地带内和省际差异的测量以及比较分析,结果表明:10年间中国旅游高等教育区域差异经历了先增大后减小的倒"U型"发展走势,而旅游职业教育区域差异基本呈持续减小的趋势;地带内差异是构成旅游高等教育和职业教育省际差异的主因,贡献率均高达90%以上;与中国入境旅游区域差异发展特征比较来看,旅游高等教育滞后于旅游产业发展,而旅游职业教育则做出了积极的响应。     

少数民族地区非物质文化与旅游产业价值增值研究

非物质文化遗产是一种重要旅游资源。研究非物质文化遗产与旅游、创意产业的辩证关系,以非物质文化遗产特点及在旅游开发过程中所承载的功能,进行非物质文化遗产元素提炼和文化创意的＂越界＂及资源整合,来实现旅游产业价值增值。     

防止中药炮制太过和不及的几点体会

本文是中药炮制的经验总结，对造成中药炮制太过和不及问题的原因，做了原因分析。同时对中药炮制的分选档次、炮制用具选择、加入辅料和多种灸法、控制炮制火候和及时摊晾等六步工序——做了“示教”。本文是炮制中药技术的好教材，可供有关人员参考。     

基于点—轴理论的民族文化旅游空间发展模式研究——以延边州图们市为例

"点—轴系统理论"对区域旅游开发具有重要的理论价值和实践意义。根据图们文化旅游资源的空间分布和旅游地系统布局现状,运用"点—轴系统"理论,构建了图们文化旅游发展的模式。即一个中心点、一条发展轴、两大旅游增长极、三大联动区域的城市布局。     

民族地区旅游业可持续发展中的问题与对策

内蒙古、宁夏、新疆、西藏、广西等在西部大开发战略实施后,5个自治区的旅游业呈现出迅速发展的局面。但由于各自治区经济发展的不平衡,造成旅游业发展的不均衡,亟须注意并采取有效措施予以解决,从而使这些民族地区的旅游业能够真正走上可持续发展道路。     

方兴未艾的中国葡萄酒庄旅游

从葡萄酒庄旅游发展入手,对葡萄酒庄发展现状进行分析,指出酒庄旅游存在的规划设计仿造、文化形象内涵缺失、宣传营销手段单一、管理方法陈旧等困境,提出了可持续型酒庄开发、地域与历史文化挖掘、新媒体全方位营销、会员汇聚管理方法等发展葡萄酒庄旅游的可持续模式。