透明质酸产生菌的诱变育种及发酵条件

本文研究了透明质酸（ＨＡ）产生菌的诱变育种及摇瓶发酵条件。以兽疫链球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｚｏｅｐｉｄｅｍｉｃｃｕｓ）ＮＣＴ６１８０为出发菌种，在普通加血培养基上研究了ＨＡ的产生能力，用正交法研究了野生菌的最佳培养条件，通过单菌落分离得到野生高产菌株。再通过紫外和ＮＴＧ诱变得到溶血性较弱的菌株，部分菌株比出发菌株产量提高一倍以上。在摇瓶条件下，ＰＨ值的控制及葡萄糖的加入均有利于ＨＡ的产生。