如何提高学生对《食品工厂机械与设备》的学习兴趣

《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业的重要专业课之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,提高学生的学习兴趣。     

如何提高学生对《水产品加工工艺学》的学习兴趣

《水产品加工工艺学》是食品科学与工程学专业的专业模块课程之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,提高学生的学习兴趣.