几种侧耳的家庭栽培技术

侧耳类,在自然界有广泛的分布,多半簇生于杨、柳、榆、枫、栎、槐等树的枯树桩上或树的枯死部分。世界各国经过人工选育,现在已形成许多优良的栽培类型,笔者引种的凤尾菇(Pleurotus sajor—caju),紫孢平菇(Pleurotus sapidus),榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)等都是侧耳家族中的成员。     

浅谈发菜

发菜古代称为石发(见旧《辞源》“发菜”条)。发菜,石发,都离不开一个发字,其外形好象人的头发。我国对发菜的认识和食用距今已有两千多年的历史,《尔雅》第十三卷《释草》中称发菜为“潭石衣”。晋代郭璞在《尔雅注》中说,潭石衣“一名石发,江东食之。”到了唐     

对发菜细胞发育的初步观察

本文着重叙述作者在进行室内人工培养发菜的实验过程中,在光学显微镜下对发菜的各种细胞进行动态观察,描述了细胞发育变化的情况。