枣类产品的开发和应用研究

陕西省1991年星火计划项目重点领域和产业中就明确了本地区的研究主攻方向；以当地资源为基本原料的深度加工和综合利用技术开发，在产品的深度加工与综合利用上下功夫，使资源尽快转化为经济优势。为此，本就枣类产品的开发及综合应用方面的研究情况作以论述。     

二元弱酸[H^＋]计算中忽略Ka2的判据

二元弱酸中[H^ ]浓度计算要忽略Ka2，与二元弱酸的原始浓度、二元弱酸的Ka1、Ka2等诸多因素有关，本文主要讨论了同时考虑三个因素，在计算二元弱酸[H^ ]时忽略Ka2的判据，并对许多现行分折化学教材中提出的忽略Ka2的条件加以讨论。