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林蛙的越冬及贮藏技术 总被引:1,自引:0,他引:1
林蛙又称田鸡、蛤什蟆,其肉味鲜香,“食之至美”,蛙油是著名的高级滋补药品,富含蛋白质、维生素、多种微量元素及多种激素,主治各种虚弱劳损病症。林蛙养殖目前已被列为国家星火计划项目。由于林蛙喜湿润冷凉的生活环境,故不宜在南方发展。在林蛙养殖过程中,保证林蛙顺利越冬是很重要的一个环节,稍有不慎,会有大量林蛙因冬眠密度过大而缺氧窒息或缺水受冻而死亡,直接和间接经济损失巨大。首先在养殖场地的选择上,应尽量设在四季皆有流水的沟川内,河流或山间溪水需宽l-3m、深0.2-0·sin。长Ibm以内的越冬池要设在河流的下游… 相似文献
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林蛙又称田鸡、蛤蟆,广泛分布于我国东北、华北、西北、西南和华中的16个省区。而既有食用价值又有药用价值的只有东北长白山地区所产的林蛙,这种林蛙有体态丰满,肉鲜味美(李时珍称“呼为田鸡,云肉味如鸡也,食之至美”,故名列八珍),产油量大的特点。蛙油既雌性林蛙的输卵管,富含多种氨基酸、维生素、激素和微量元素,是著名的高级滋补品,可治疗一切精亏劳损、神经衰弱。体虚无力。失眠健忘、产后无乳等各类虚弱病症。蛙油除可入药外,还是许多食品工业的高级原料,其制品很受大众欢迎,畅销国内外,供不应求。近年来蛙油的价格一… 相似文献
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