不同灌溉水温对骏枣光合特性及果实品质的影响

为促进新疆南疆红枣产业提质增效,探究南疆地区较低的灌溉水温对枣树生长发育的抑制问题,本研究通过设定10、20、30、40℃温度梯度的灌溉水温对骏枣进行灌溉处理,采用田间调查及实验室统计方法,测定灌溉后土层温度、枣树叶片的光合特性及骏枣果实的品质变化,比较分析各处理间的差异。结果表明:(1)不同灌溉水温对各土层温度有显著影响,全生育阶段0～25 cm土层内30℃处理的地温各土层分别较10℃处理提高0.58、0.54、0.49、0.76、0.77℃;(2) 30℃处理有助于提高骏枣叶片的净光合速率、蒸腾速率和气孔限制值,但不同水温处理对叶片的气孔导度、水分利用效率等参数无显著影响;(3)经不同水温处理,枣树的果实数量、产量、维生素C及有机酸含量均随着灌溉水温的升高呈现先升后降的变化趋势,且不同温度处理对其影响由大到小依次为30、40、20、10℃处理。由此得出:不同灌溉水温对骏枣光合特性及果实品质影响显著,且30℃灌溉水温对枣树土壤增温、净光合速率提高及果实内在品质的提升均较好。