富马酸酯衍生物的研究

没食子酸丙酯和Ｌ－抗坏血酸分别与不同的富马酸单酯酰氯反应,制得５种３,４－二羟基５－（反－β－烷氧羰基丙烯酰氧基）苯甲酸丙酯和６种反－β－烷氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯。这些新化合物具有良好的抗氧化和抗菌活性。