百合切花雾型保鲜剂的研究

取苯甲酸钠、硝酸钾、蔗糖,硫代硫酸银、硫酸铝、多效唑、8-羟基喹啉、柠檬酸、矮壮素等试剂,采用不同试剂、不同用量的方法配置喷雾剂或瓶插液,组成7种不同配方的保鲜剂,对黄花百合切花进行喷雾保鲜研究。以蒸馏水作对照,研究雾型保鲜剂对百合切花形态结构及其花被可溶性糖含量的影响,选出效果最好的保鲜剂。结果表明,由瓶插液为30．000g／L蔗糖,喷施液为0．050g／L硝酸钾、0．075g／L苯甲酸钠、0．075g／L硫酸铝、0．100g／L柠檬酸、0．025g／L矮壮素组成的保鲜剂,对百合切花的保鲜效果最好。经雾型保鲜剂喷施处理过的百合切花比对照组的观赏期长2d,花朵直径增加13．9％,薄壁组织细胞的淀粉粒含量多,分解速度慢,维管束清晰可见,形态结构较完整,花被可溶性糖含量高,下降速度慢。该配方能够替代含银离子的配方用于切花保鲜。