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复方促进剂对α-淀粉酶活力的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
对α -淀粉酶的最适作用条件分别进行了测定 ,结果表明最适作用温度为 60℃ ,最适pH为 6 0 ,并在此基础上确定了复方促进剂 1 # (本课题组研制 )的最佳作用浓度。较系统地考察了复方促进剂 1 # 对α -淀粉酶活力的影响及对淀粉液化过程的影响。 相似文献
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在考查了纤维素酶对纯棉织物的整理作用后，试验了两种纤维素酶促进剂在该整理过程中的促进作用。通过织物减量率的测定和比较，证明了两种纤维素酶促进剂对纤维素酶均有明显的促进作用。并且通过正交试验，找出了酶用量、酶洗时间及促进剂浓度三因素的最佳组合。 相似文献
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