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高职"餐饮英语"的课堂教学应与应用紧密结合,结合职业特征,将学生职业素质的培养融入教学的每一个环节,帮助学生提高专业知识和职业技能.文章就高职"餐饮英语"教学中学生职业素质的培养进行了探讨.
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本文以著名美国女作家海伦·凯勒的名篇《假如给我三天光明》为对象,从及物性对韩礼德（Halliday）的系统功能语法的纯理功能之一的概念功能进行分析,以揭示及物分析如何帮助读者理解文章主题以及帮助英语学习者提高写作水平,通过及物性分析,也可以加深我们对语篇意义的认识。
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本文针对非英语专业学生在英语学习过程中出现的语言知识与语言能力背离现象进行了探因分析,并根据教学实践就如何使语言输入--吸收--输出这一语言学习过程中的三要素进行最佳结合,提出了自己的看法,即输入与交际结合,讲解与操练并行,培养学生具有较强的实际语言应用能力.
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