中国农产品质量安全市场准入的内涵和阶段性发展分析

对农产品质量安全市场准入及相关概念进行了归纳和界定,分析了农产品市场准入规制的产生与阶段性发展规律,将中国农产品质量安全市场准入分为数量管理阶段、产品结构调整阶段、安全水平提升阶段和质量安全依法监管阶段4个阶段。对农产品市场准入和加工食品市场准入制度进行了对比分析,并对各地先期开展的农产品质量安全市场准入进行了归纳,为我国农产品质量安全市场准入机制的建立提出了建议。图2,表2,参8。     

中国农产品包装标识现状及制度取向分析

本文对中国农产品包装标识的现状以及消费者对标识信息的需求进行了分析,明确了中国政府开展包装标识管理的重点和难点;解析了中国农产品包装标识管理的目的和总体原则;对中国政府开展包装标识管理的对象范围进行了界定,简要介绍了开展包装标识管理工作的主要措施和制度取向。     

农产品生产企业质量安全成本收益及决策机制分析

利用经济学的分析方法，对农产品生产企业的质量安全成本收益进行分析，探寻农产品质量安全成本与收益之间的关系。同时根据企业对质量安全行动经济效益的预期和企业服从管制成本与违抗管制成本之间的比较，将企业决策分为无质量安全行动、被动的质量安全行动和主动的质量安全行动3种类型。政府应该根据企业的不同行为决策采取不同的措施。对于无质量安全行动和采取被动质量安全行动的决策，政府要采取严厉的管制措施，提高其违抗管制成本，对于采取主动质量安全行动的决策，政府要采取激励措施。图5，参4。     

农产品质量安全市场准入过程中利益相关者的博弈分析

应用博弈论的基本方法,建立了农产品质量安全利益相关者的博弈模型,并对其求解和分析.结果表明,在目前我国农产品信息不对称的条件下,难以实现安全农产品的供给.为确保农产品的消费安全,需要采取政府介入,实施市场准入规制,加强农产品质量安全标准体系的建设,加大惩罚力度等一系列措施.图8,参6.     

消费者对无公害农产品认知与行为的计量经济分析

利用计量经济的研究方法，分析消费者对无公害农产品的认知及行为。当前消费者对农产品质量安全的总体状况较为满意；消费者主要是通过电视了解无公害农产品标识，其次是通过报纸和网络。无公害农产品价格与普通农产品价格相比，不应高于20％；消费者遇到农产品质量安全问题时，67．2％的消费者并不向有关部门投诉；有50％以上的消费者根本不知道农产品质量安全的可追溯性。建议政府要不断加强对农产品质量安全工作的监管力度和宣传力度。表5，参3。