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以烟台地区霞多丽葡萄自然发酵醪为材料,筛选鉴定本土酿酒酵母并测定其发酵力和耐受性,选育优良酵母用于霞多丽干白和赤霞珠干红葡萄酒的酿造。用孟加拉红培养基筛选酵母菌,经WL显色鉴别培养基和5.8S ITS序列鉴定获得12株酿酒酵母。通过测定受试菌株发酵后残糖量、酒精度及耐受能力(酒精度、SO2、酸、高糖),选育4株酵母用于酿造霞多丽干白葡萄酒,测定发酵参数指标和主要挥发物含量,并结合感官评定确定酵母YXF2、YXF5和YXF10适宜酿造干白葡萄酒。菌株YXF5和YXF10酿造生产的干红葡萄酒香气特征明显,不同于商品酵母,具备酿造地域特色葡萄酒的潜力。 相似文献
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对民用建筑排水管道堵塞问题,结合对施工及验收规范的理解,从施工和验收等方面,就建筑排水系统常见堵塞问题进行了分析,并提出了具体的解决方法. 相似文献
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该文以作者参加"西部之光"清华大学访问学者期间聆听诺贝尔奖获得者——物理学家杨振宁先生为清华大学2011级新生作成才报告"我的学习和研究经历"的报告,结合当今高职大学生的人才培养模式,探索西部地区高职大学生的可持续发展的职业生涯规划,从重视培养高职大学生的科研创新力与自主学习力两个方面的能力培养研究中得出,不但培养高职大学生拥有一技之长,而且还应具备可持续发展的能力—科研创新力与自主学习力,这样培养的学生才能适应当今科技的迅猛发展,才能成为现代企业所需要的高素质人才。 相似文献
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该文基于在高职院校建立专业科研创新与技能大师工作室的研究,提出了在高职院校建立专业科研创新与技能大师工作室,培养服务于国家发展的高技能人才,以满足现代快速发展的科学和技术的需要. 相似文献
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絮凝剂(SPAN)是不同接枝率的淀粉与聚丙烯酰胺的接枝共聚物。本文总结了将此絮凝剂推广应用到α-淀粉酶发酵液中的系列实验中,获得了满意的效果。 相似文献
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赵玉平 《山西师范大学学报:自然科学版》1995,9(3):61-66
本文用Starch-g-PAM对被污染的土霉素发酵液进行了絮凝、过滤实验,找到了过滤速度和土霉素得率最高的絮凝剂使用条件:净化剂1为0.42%,净化剂2为0.34%,Starch-g-PAM为800ppm,硅藻土为0.2%. 相似文献
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该文通过对现代新技术(如红外线、超声波等)手段与专家诊断系统两者相结合,在工厂系统化管理模式下进行"状态维修"的有关电气设备应用方面的研究,工厂系统化设备管理的水平主要体现在日常设备管理的网络信息化管理水平,就与状态维修以及发供电的检测也愈来愈小,而"状态维修"是对电气设备在不停机情况下完成维修任务的,这正是避免了因供电系统发生故障长时间维修造成的线路用户的经济损失,该方法从"状态维修"所的安全措施变压器,发电机,供电维修的安全措施,等方面做了应用研究,该理论在电气设备维修领域具有推广价值。 相似文献
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从建筑给排水与各有关专业的关系,进行了论述,提出施工图审查要点,达到了对给排水施工图中存在的问题及时提出处理意见,预见性地解决施工过程中可能存在的问题的效果. 相似文献
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赵玉平 《山西师范大学学报:自然科学版》1998,12(3):68-71
本文对制作芦笋浊汁饮料的材料进行了筛选,并对影响浊汁饮料的各种因素作了单因素实验,最后采用L_(16)(4~4)正交试验,对芦笋浊汁饮料的制作工艺及最佳生产条件进行了探讨。试验结果表明:使用白笋、柠檬酸、白砂糖和羧甲基纤维素钠(CMC),按照正交实验5、6、9号配方所制作的浊汁均有较好的口感及较高的稳定性,但考虑其成本高低,最好的配方应为:白笋200g,水700ml,柠檬酸2ml(l0%),白砂糖8g,CMC30ml(1%)。 相似文献
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以薯蓣皂甙元的收率为指标,考察了从豆科植物胡芦巴种子提取薯蓣皂甙元的水提和乙醇提两种工艺路线的优劣,并应用L9(34)正交试验设计优化了乙醇提工艺条件,得到以下结论:采用醇提取工艺有利于提高皂甙元的产率;影响乙醇提取工艺薯蓣皂甙元含量的主次顺序为:A>D>B>C(A乙醇浓度;B乙醇用量;C回流次;D回流时间),其最佳的工艺条件是:脱脂除胶胡芦巴豆粉50g,加入12倍于胡芦巴豆粉95%乙醇,加热回流提取3次,每次提取3h。 相似文献