微量元素与人体健康

1850年,法国植物学家查廷发现甲状腺肿与缺碘有关,并指出碘可予防这种疾病。1912年,威尔逊又描述了以他的名字命名的一种疾病——威尔逊病,此病以慢性血铜过低症(Hypocupremia)和血浆铜蛋白过低症(Hypocerulopasminemia)为特征,并与组织中的铜浓度增加相联系。一百多年来,特别是近年来,微量元素对人体健康的影响越来越受到生物医学工作者的重视。目前生化学家正把注意力转向微量元素对癌生长和发育的影响。微量元素的不平衡,对疾     

砷研究的新进展

过去,许多文章和资料中都将砷与癌或毒药相联系,国际癌症中心特别工作组也将砷和某些砷化物列为对人类具有致癌性的物质.但许多文件同样亦承认,砷的致癌实验与流行病学调查的结论是不一致的.近年来的研究表明,砷并非总是致癌的,在正常情况下,砷对肿瘤具有良性作用,不仅不会致癌,而且还是高等动物所必需的微量营养素,本文就这两方面介绍近年来的研究概况.砷与癌(一)砷抗癌的实验和流行病学证据弗罗斯特(Frost)报道,在从1786年以来应用