废弃贝壳的再利用

甲壳纲动物渔业产生了大量的废弃贝壳,这些贝壳是由称为几丁质的一种坚固的天然高分子构成的.现在,化学家们正设想把这种废物用于人们意想不到的用途. 有几种化学品可净化水,使你能安全地用水洗涤.但只有一种化学品也能帮助你清洁头发和牙齿,保鲜三明治,增加纸的强度和敷裹伤口,却不污染环境.这种化学品就是几丁质,即大家最熟悉的构成甲壳纲动物坚硬外壳的物质.由此似乎不像是真正基于天然物质的来源,一个新的工业部门正在成长起来,一些研究者认为它最终将象塑料那样具有很强的适应性和广泛的用途.     

烟草可望成为新的食物来源

由烟叶提取的蛋白质比鸡蛋白、乳酪或牛奶更适于人体吸收,肯塔基州立大学植物病理学教授S.希恩(S.Sheen)这样认为.提取蛋白质后的含纤维残余物也可制做比普通烟草安全的香烟,他说,这是因为蛋白     

薄层色谱扫描法测定四氢叶酸辅酶模型与格氏试剂反应的产物—苯乙酮和二苯甲酮

本文探讨了苯乙酮和二苯酮的薄层光密度测定法,对不同的四氢叶酸辅酶模型化合物与不同的格氏试剂反应的产物进行了测定。     

1，2，3－三取代的咪唑啉盐还原反应的分子力学及量子化学研究

运用分子力学方法（ＭＭＰＭ）和分子轨道理论（ＣＮＤＯ／２）的联合计算，研究了四氢叶酸辅酶甲酸型模型化合物１，２，３－三取代的咪唑啉盐四个化合物用硼氢化钾还原的反应条件、中间体稳定性及反应结果，提出并证实了反应机制。     

海底分子可反映气候变化

美国的地球化学家们发现,海底沉积物中单个分子键合方式的变化准确地反映了海平面温度的变化。这一发现使得跟踪气候的变化成为可能。这种称为烯酮的分子是含有37个碳原子的链状分子,其中12个碳原子通过数个双键和一个羰基相连。加里福尼亚斯坦福大学的I.肯尼迪(Julie     

化学呈现出新的生机

含锡和汞等元素的催化剂能加速化学反应,但也污染了环境.化学家们发现,酶是其最佳的替代物.