试论南阳盆地“雨养农业”

<正> 南阳盆地位于豫西南,北靠伏牛山,东南属桐柏山,东部和东北部为大别山余脉,西南为秦岭余脉,三面环山,中部向南开口形成“南衮盆地”,盆地边缘丘陵起伏,中央为平原,境内有唐河、白河、湍河及丹江等水系。按全国干旱、半干旱、半湿润或湿润地区界线划分标准衡量,年降雨量(不论日平均气温≥0℃或≥10℃期间的降雨量)650毫米以上,属湿润区;干燥度(不论年或季)为1.00,则属亚湿润区。据统计全区日     

小麦品质综述

<正> 小麦籽粒品质概念小麦籽粒品质优劣是决定其商品价值的重要标志。所谓品质是出多种性状组成,将众多性状概括,可从两方面衡量,即通常所指加工品质和营养价值而言。加工品质是由工业加工和食品工艺对其要求而确定的,一般包括籽粒的软硬(玻璃质或粉质)、色泽(红、白粒)、容重、水分、出粉率、面筋质和灰分等项目。